Dieta + receitinha

Oi pessoal, bom a alguns meses atrás eu escrevi um post dizendo que iria emagrecer e blablablá, infelizmente tive recaídas e acabei não levando tão a sério, a 15 dias atrás fui pra minha cidade e me pesei lá, fiquei horrorizada com meu peso então comecei uma dieta de novo, minhas amigas da faculdade estão na mesma situação que eu, então fizemos uma aposta... Perder X kg até o casamento de uma das minhas amigas (que será em fevereiro), bom... Eu queria perder 11,5kg e chegar aos 60kg. Nesses 15 dias vim fazendo uma dieta balanceada ao qual dois dias da semana eu não como Carboidrato (de quarta e sexta feira) e estou tendo ÓTIMOS resultados, na primeira semana perdi 1kg exato, e na segunda perdi 1,1kg... terça feira irei me pesar de novo para ver se essa semana perdi algo kkk eu queria perder pelo menos mais 3 kg até o Natal, mas sei q é difícil. Minha intensão agora é postar a evolução da dieta e receitas, porque sei o quanto é difícil variar o cardápio devido as calorias que sempre estão nos perseguindo.

Ae durante essa dieta de não comer carboidratos surgiu a maior dificuldade de me alimentar, pois sou muito amante de um pão, torrada e afins. Então criei uma "torrada" de berinjela, juntando várias receitas que vi pela internet. Vamos a receita: Lembrando que é uma receita bem "zoiometro" kkk

Berinjela Chips

Ingredientes:

-1 berinjela.
-Um pouco de vinagre .
-Proteína de soja em pó (carne de soja moída, peneira a carne de soja pra usar apenas o pó, ou bate no liquidificador) .
-Tempero a gosto para a PTS.
 - Azeite para untar a forma.

Modo de preparo:

Corte a berinjela em rodelas finas, deixe a berinjela por alguns minutinhos dentro da água  com vinagre pra sair o amargo dela.
Enquanto isso tempere o pó de pts (eu usei pimenta cayena, sal, pimenta do reino... pq gosto de coisas picantes, depois pegue a berinjela molhada mesmo e passe nesse pó de Pts, deixa grudar bastante.
Depois coloque as rodelas em uma forma antiaderente ou unte com azeite (coloca só um pinguinho de azeite num papel toalha e esfrega na assadeira), coloque em fogo alto por aproximadamente uns 30-40 minutos.  mas tem que ficar de olho, algumas podem ficar pronta antes.

Obs: Quando algumas já estão boas eu desligo o forno, retiro apenas as que ainda estão molengas e termino elas no micro-ondas, coloco em papel toalha e vou de 20 em 20 segundos ate elas ficarem durinhas. 

A Berinjela da foto eu coloquei um pouco de aveia em flocos, foi só pra dar um charme, fiz hoje e hj posso comer carboidrato, mas se você não quer Carbos...faça apenas com a PTS ! 


Fica ótima com molhos e patê, como esse: Um patê de ricota com cenoura que ensinarei no próximo post.

Hoje acabou meu pó de pts e a preguiça de triturar mais no liquidificador foir grande, então fiz umas com Farinha de Banana verde. (é esse mais escuro da foto) sinceramente não sei se ficou bom porque ainda não provei, eu acabei de fazer mesmo kkk.